Açıklama

Hatay Künefesi – Doğal ve Özel Bir Lezzet

Hatay’ın eşsiz lezzetlerinden biri olan künefemiz, tamamen doğal ve yöresel ürünlerle hazırlanır. Geleneksel tarifimize sadık kalarak, tel kadayıf ve çiğ süte daha yakın, taze Hatay peyniri kullanıyoruz. Künefemiz, istediğiniz porsiyon sayısına göre, özel tepsilerde kısık ateşte özenle pişirilir. Her iki tarafı da maharetle çevrilerek mükemmel bir kıvama getirilir. Son olarak, üzerine dökülen şerbeti ve taze Antep fıstığı ile sıcak olarak servis edilir. Bu özel lezzeti tatmak, sizi Hatay’ın otantik mutfağına bir adım daha yaklaştıracak.

Hazırlanışı: Poşetten çıkartmış olduğunuz tel kadayıfı çözünmesini beklemeden uygun bir tepsiye koyarak, ön ısıtma yaptığınız fırında (250°C) kızarıncaya kadar pişiriniz. (5-10 dk).