Açıklama

Doğal Malzemelerle Hazırlanan Hatay Şambali(Şam) Tatlısı

Hatay’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan Şambali Tatlısı, doğal ve taze malzemelerle hazırlanır. Yoğurt, irmik ve unun mükemmel uyumu ile oluşturulan karışım, özenle yağlanmış tepsilere dökülerek üzerine badem veya yer fıstığı serpilir. Fırında üzeri kızarana kadar pişirildikten sonra, şeker, su ve limon suyundan oluşan sıcak şerbeti ile buluşturulur. Her dilimde Hatay’ın yöresel tatlarını keşfedeceksiniz.