Açıklama

Yayladağı’nın Doğal Keçi Sütünden Elde Edilen Geleneksel Tuzlu Yoğurt

Hatay’ın Yayladağı ilçesinde beslenen keçilerin sütünden, doğal maya ile mayalanan yoğurt oda sıcaklığında ekşitildikten sonra süzme torbalarında bekletilir. Ardından odun ateşinde hafifçe tuz eklenerek kaynatılır ve soğutularak bu eşsiz tuzlu yoğurt elde edilir. Asırlardır süre gelen bu lezzet, kahvaltıdan çorbaya kadar sofralarınıza doğal bir tat katıyor.