Hatay’ın Geleneksel Domates Salçası: Olgun ve Doğal Lezzet Hatay’a özgü Domates Salçası, tamamen doğal yöntemlerle hazırlanır. Olgunlaşıp kızaran domatesler, kabukları soyulduktan sonra iyice sıkılır ve odun ateşinde büyük kazanlarda kaynatılır. Kaynatma işleminin ardından, salça güneş altında kurutularak yoğun lezzeti ve doğal kıvamı elde edilir. Bu geleneksel yöntemlerle üretilen salça, yemeklerinize Hatay’ın eşsiz tadını katar ve katkı maddesi içermez.