Hatay Reçelleri, Pekmezleri ve Yöresel Tatlıları

Hatay'ın narenciye bahçeleri, meyve ağaçları ve köklü tatlı kültürü, Reçel ve Tatlılar kategorimizin temelini oluşturur. Kahvaltı sofraları için Turunç Reçeli, Gül Reçeli, İncir Reçeli, Ayva Reçeli, Vişne Reçeli, Kiraz Reçeli, Karadut Reçeli ve dilimli limon ile portakal reçelleri gibi pek çok seçenek bulunur. Alışılmışın dışında tatlar arayanlar Patlıcan Reçeli, Ceviz Reçeli, Çıtır Kabak Reçeli ve Samandağ Acı Biber Reçelini deneyebilir.

Hatay'ın meşhur tatlıları

Kireçle sertleştirilen beyaz kış kabağından yapılan Çıtır Kabak Tatlısı, Hatay sofralarının simgelerinden biridir. Evde künefe keyfi için Künefe Porsiyon Şoklanmış ve Tel Kadayıf Künefelik, yoğurtlu ve irmikli Şam Tatlısı ile süt, şeker ve vanilyayla hazırlanan Süt Reçeli de bu kategoride yer alır.

Kahvaltının tamamlayıcıları Üzüm Pekmezi, Dut Pekmezi, Keçi Boynuzu Pekmezi, Tahin, Karadut Şurubu ve Doğal Yayla Balı da burada. Çay ve kahve yanına ikram için Antep fıstıklı ve sade lokum çeşitlerine göz atabilirsiniz.