Hatay Yöresel Lezzetleri: Marul Turşusu

Hatay mutfağı, zengin ve özgün tatlarıyla ünlüdür. Bu lezzetler arasında marul turşusu, özellikle yaz aylarında sofralarımızı süsleyen, hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkar. Marul turşusu, Hatay’ın geleneksel tariflerinden birine dayanarak, yerel malzemelerle hazırlanan ve kendine has lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir turşudur.