Hatay’ın Doğal Samandağı Acı Biberi: Güneşle Kurutulmuş Saf Lezzet Yaz aylarında toplanan Samandağı Acı biberlerimiz, temizlenip çekirdeklerinden ayrıştırıldıktan sonra 3-5 gün arasında güneşte kurutulur. Kurutma işleminin ardından biberler makinede çekilir ve tuzlanır. Son olarak, 1-2 gün daha güneşte kurutularak mükemmel kıvamına getirilir. Bu doğal ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan acı biberler, yemeklerinize Hatay’ın eşsiz acılığını ve lezzetini katar.